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Chef à domicile Benoit

Longueuil, QC, Canada

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Benoit
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La Chasse

Canard, Cerfs et Erable se marient pour vous donner une expérience de retour de la chasse dans le confort de votre foyer!

Category: Dinner
Influence: French, Terroir
curly  Appetizer  curly
Duo de canard style asiatique
Duo de canard style asiatique

Tartare de canard, accompagné de tranche de magret poêlé, chips de topinambours

curly  Main Course  curly
Onglet de boeuf et gratin au cheddar
Onglet de boeuf et gratin au cheddar

Onglet de boeuf accompagné d'un gratin de pommes-de-terres au cheddar de l'île-aux-grues et d'une sauce chocolat et thé fumé

curly  Dessert  curly
Bread pudding au fruits de saison et son caramel d'érable
Bread pudding au fruits de saison et son caramel d'érable

Bread pudding au fruits de saison poêlé au beurre, déglacé au rhum et servi avec un caramel d'érable

$ 57.50 /guest       6 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)
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