
Un menú variado, fresco y que no te dejará indiferente
Amuse Bouche 
Un buñuelo suave por dentro y crujiente por fuera ideal para abrir el apetito.
Appetizer 
Corvina con leche de tigre compuesta de leche de coco que le ofrece un sabor fresco y picante. Acompañado de diferentes elementos que otorgan al plato distintos sabores y texturas. Ideal en verano.
Jugoso tartar de presa ibérica con un aliño que hará que cada bocado sea un deleite de sabores. Con yema crujiente.
Main Course 
Tierna carne de solomillo de añojo cubierta de una sedosa salsa de mostaza.
Dessert 
Un mousse cremoso de tiramisú sobre una cama de gelatina de café