Chef à domicile Gilbert Piedmont, QC, Canada

Szechuan chez soi : pour une expérience inoubliable de fine cuisine sichuanaise

De la fine cuisine. Peu importe les mets que je concocte, qu'ils soient asiatiques, italiens ou autres, je cherche toujours ce petit plus qui fait « wow » de la part de mes invités.

Autodidacte, la cuisine a toujours été pour moi une véritable passion. Je cuisine pour le plaisir des sens depuis plus de 20 ans, et à la suite d'un séjour de six mois sur le continent asiatique, j'ai développé le goût pour la cuisine Sichuan, qui selon moi, est une des meilleures cuisines au monde.

Asiatique, BBQ, Chinoise, Italien