Chef a domicilio Cristian & Alexandra Tomelloso, CM, España

Dos chefs. Una experiencia. Japón en tu casa.

Nuestra especialidad es la cocina japonesa premium, con foco en: omakase privado, nigiris de autor, sushi contemporáneo, gyozas artesanales y maridajes de sabores elegantes (cítricos, ponzu, trufa, soja envejecida). Nos encanta trabajar con texturas (crudo, flambeado, tartar) y crear un menú que se adapte al cliente, manteniendo siempre el estilo: lujo, precisión y umami.

Somos Alexandra & Cristian, fundadores de Takumi Alquimia y creadores de experiencias japonesas privadas estilo omakase. Nuestra cocina combina técnica japonesa, producto premium y una puesta en escena elegante, pensada para sorprender desde el primer bocado. Además, somos autores del proyecto editorial “Gyoza Alchemy”, donde exploramos la precisión, el umami y la creatividad aplicada a la cocina japonesa moderna. Cada evento que hacemos es un ritual gastronómico: hecho al momento, con ritmo, detalle y personalidad. Si buscas una cena privada que se sienta exclusiva de verdad, estás en el lugar correcto.

Asiático, Fusión