Chef à domicile Àlex, Sant Antoni de Calonge, CT, Espagne | Menu #17956
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Chef à domicile Àlex

Sant Antoni de Calonge, CT, Espagne

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Àlex
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Wagyu lovers

Enjoy an amazing Wagyu, cooked as you wish!! With a fresh starter and an incredible cheesecake.

Category: Cooking class - Dinner - Lunch
Influence: Asian, Latin, Mediterranean
curly  Appetizer  curly
Ceviche de dorade et betterave
Ceviche de dorade et betterave

Ceviche de daurade (marinée avec algues kombu 24h), leche de tigre avec betterave, purée de betterave, brunoise de mangue, cèleri et carotte.

curly  Main Course  curly
Wagyu et salade marinée.
Wagyu et salade marinée.

Wagyu cuit a la perfection (prix selon provenance de la viande et prix du marché), romaine marinée style 12h miso et chili, riz blanc. Les garnitures peuvent changer.

curly  Dessert  curly
Cheesecake style Pais Basque
Cheesecake style Pais Basque

Cheesecake fait avec fromage frais maison, cuit au style du Pais Basque Espagnol. Vraiment bon!!

€ 106.20 /guest       2 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)