Personal Chef Mariasilvia
Toulouse, OCCITANIE, France
apero: trio de houmous avec pita chips fait maison et petits légumes croquants, focaccia aux pommes de terre et romarin entrée : salade de patate douce rôtie, noix de pécan caramélisées, fromage de chèvre fermier au lait cru plat : Risotto au parmesan et citron avec jarret de veau à la milanaise dessert : tarte frangipane aux framboises avec pannacotta montée à la vanille et coulis de frambois
Amuse Bouche 
trio de houmous (pois chiches, lentilles et haricots blancs) avec pita chips fait maison et petits légumes croquants focaccia aux pommes de terre et romarin
Appetizer 
salade de patate douce rôtie, noix de pécan caramélisées, fromage de chèvre fermier au lait cru
Main Course 
Risotto au parmesan et citron avec jarret de veau à la milanaise
Dessert 
tarte frangipane aux framboises avec pannacotta montée à la vanille et coulis de framboises