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Personal Chef Stefano

Rubiera, EMILIA-ROMAGNA, Italy

Stefano
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Terra e mare

Menù che unisce piatti di terra e mare che si legano entrambi in un vortice di gusto

Category: Breakfast/Brunch - Dinner - Lunch
Influence: Asian, Italian, Mediterranean
Dietary restriction: (Gluten-Free, Lactose-Free)
curly  Appetizer  curly
Scialatielli alla Amalfitana
Scialatielli alla Amalfitana

Pasta con frutti di mare misti e pomodoro fresco.

Tentacoli di polipo caramellati
Tentacoli di polipo caramellati

Tentacoli di polipo scottati e caramellati con miele di arancio dell'Etna e paprika piccante.

curly  Main Course  curly
Petto d'anatra laccato all'arancia
Petto d'anatra laccato all'arancia

Petto d'anatra cotto a bassa temperatura e laccato con miele d'arancia e spezie.

€ 57.50 /guest       2 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)