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Personal Chef Cedric
London, ENGLAND, United Kingdom
Menu #853
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Autour de l'Asie
Découvrez mon menu autour de l'Asie, il est possible de faire un menu sur mesure.
Category: Lunch - Dinner
Influence: Asian, French, Fusion, Japanese, Thai
Appetizer 
Foie gras poêlé, mangue roti et noix de coco
Belle tranche de foie gras (80 gr environ) et mangue roti
Main Course Cabilleau bouillon Dashi enoki
Coeur de fillet cuit dans un bouillon Dashi (bouillon japonais), accompagné de chapignon enoki, poie gourmant, bonit séche et feuille de nori a l'huitre
Dessert Tarte de citron à ma façon
La tarte revisitée et le citron en 5 textures
£ 67.26
/guest
4
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)