Chef à domicile Kevin Périgueux, NOUVELLE-AQUITAINE, France

Chef privé en Dordogne – Cuisine d’auteur, produits du terroir, expérience sur mesure

Ma cuisine est une cuisine d’auteur, ancrée dans le terroir. Je construis chaque création à partir du produit : c’est lui qui guide la recette. Inspiré par mon expérience en restaurants étoilés au Guide Michelin, j’associe techniques modernes, cuissons précises et équilibre des saveurs pour sublimer des produits locaux et de saison. Une cuisine gastronomique sincère, élégante, centrée sur l’essentiel : le goût.

Chef privé et chef à domicile en Dordogne, j’ai été formé au sein d’établissements étoilés au Guide Michelin, où j’ai appris la rigueur, la précision et l’exigence du détail. Aujourd’hui, je propose des prestations sur mesure pour particuliers, villas et châteaux. De la création du menu à la réalisation des plats et au service, j’offre une expérience gastronomique complète, discrète et haut de gamme, fondée sur l’excellence du produit et la maîtrise technique acquise en restauration étoilée.

Français, Italien, Méditerranéen, Santé, Terroir, Végétalienne