Chef à domicile Kevin, Périgueux, NOUVELLE-AQUITAINE, France | Menu #26950
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Chef à domicile Kevin

Périgueux, NOUVELLE-AQUITAINE, France

Kevin
Menu #26950
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Menu gourmandise

Un menu qui comprend un amuse bouche, une entrée, un plat, un dessert.

Catégorie : Cours de cuisine - Déjeuner/Brunch - Diner - Souper
Influence : Français, Santé, Terroir
Restriction alimentaire : (Sans Gluten)
curly  Entrée  curly
Ceviche du Périgord
Ceviche du Périgord

Ceviche de poisson du Périgord, agrumes, herbes fraîches, touche pimentée

curly  Plat Principal  curly
Feuilleté de magret de canard au foie gras et betteraves
Feuilleté de magret de canard au foie gras et betteraves

Magret de canard dans une croûte dorée feuilletée, servie avec un plissé de betteraves et une sauce diable

curly  Dessert  curly
Fraises du Périgord, panna cotta à la vanille de Tahiti
Fraises du Périgord, panna cotta à la vanille de Tahiti

Une pâte à cota à la vanille, avec de succulent, fraises du Périgord et quelques feuilles de verveine

€ 59.00 /personne       2 et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)