Chef à domicile #16986 Hicham, Montréal, QC, Canada - Page 1
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Chef à domicile Hicham Montréal, QC, Canada

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L'épicurien surprenant

Chef à domicile # 16986

Style de cuisine
Cuisine méditerranéenne fusion, cuisine Française classique et moléculaire.
Expérience
Né au Maroc, Hicham ou Chef Hitch s'est installé au Canada depuis une dizaine d'années. Ayant un D.E.P en cuisine d’établissement au Collège LaSalle International. Au fil de sa carrière, Hitch a eu le privilège de travailler dans divers banquets et traiteurs privés. Il a cotoyé la cuisine et la brigade du restaurant Fourquet Fourchette du palais des congrés de Montréal.
Influence
Américain, BBQ, Bio, Espagnol, Européen, Français
pinterest
Chef Hicham
Disponibilités
Contacter le chef
Amuse bouches pour 6 personnes et plus

Amuse bouches pour 6 personnes et plus

$ 51.69 /personne    6 et plus
Assiettes de tapas (10 Personnes)

Assiettes de tapas (10 Personnes)

$ 40.19 /personne    10 et plus
Brochettes de poulet et riz pilaf

Brochettes de poulet et riz pilaf

$ 34.39 /personne    6 et plus
Fall BBQ / Barbecue d'automne

Fall BBQ / Barbecue d'automne

$ 70.27 /personne    10 et plus
La boite à repas

La boite à repas

$ 44.80 /personne    6 et plus
La méditerranée , pure et simple

La méditerranée , pure et simple

$ 29.79 /personne    6 et plus
Le Buffet des fêtes.

Le Buffet des fêtes.

$ 28.69 /personne    10 et plus
Le sucré et salé Marocain.

Le sucré et salé Marocain.

$ 49.57 /personne    6 et plus
Le tajine : LA DECOUVERTE.

Le tajine : LA DECOUVERTE.

$ 38.99 /personne    6 et plus
Le vrai Couscous Marocain

Le vrai Couscous Marocain

$ 34.44 /personne    6 et plus
Légèreté ! Promis !

Légèreté ! Promis !

$ 24.04 /personne    6 et plus
Merguez et Tortilla Espagnole

Merguez et Tortilla Espagnole

$ 29.79 /personne    6 et plus
Paella Royale Espagnole

Paella Royale Espagnole

$ 28.69 /personne    6 et plus
Perdu dans le détroit de Gibraltar

Perdu dans le détroit de Gibraltar

$ 45.83 /personne    6 et plus
Pieds de veau au pois-chiches

Pieds de veau au pois-chiches

$ 33.24 /personne    6 et plus
Sur mesure!

Sur mesure!

$ À discuter    4 et plus
Trip Marocain (Table d'hôte).

Trip Marocain (Table d'hôte).

$ 50.72 /personne    6 et plus
Un délice d'Italie

Un délice d'Italie

$ 41.23 /personne    6 et plus
Évaluations
Joan
Joan
2018-09-15
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Super belle soirée!
Chef Hicham est professionnel et très à l’écoute. Il nous a fait découvrir la cuisine indienne et c’était délicieux. Tout était parfait! Merci pour cette belle expérience 😋😋😋
Maude
Maude
2018-02-14
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Une soirée parfaite
J’ai eu le grand plaisir d’accueillir chef Hicham à la maison pour un souper marocain. Les échanges ont été faciles dès nos premières communications. La qualité de son service et ses talents culinaires font en sorte que je le recommande fortement!
Commentaire du chef: Une excellente cliente! Merci à toi et à ta charmante convive!
Johanne
Johanne
2018-01-05
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Souper des fêtes pour notre visite de la france
Cette été notre famille a tellement apprécié la prestation du Chef Hicham pour le 55e anniversaire de mariage de mes parents qu'on a voulu partager cette expérience avec les parents de mon gendre en visite chez nous pour les fêtes. Quelle surprise de voir 2 cuistots dans la cuisine, habillé comme tel avec une toque sur la tête, Chef Hicham était accompagné de son père, un homme charmant. Et que dire du plat cuisiné, une magnifique Paêlla; nous étions 9 personnes, la présentation fût mémorable et la quantité abondante, dommage qu'on ne puisse joindre une photo du plat. Chef Hicham nous a aussi conseillé pour l'achat du vin et on a pu encore une fois profiter de ses talents de photographe. Merci Beaucoup
Commentaire du chef: Sa me fait toujours plaisir de revoir de si belles familles comme la votre! A refaire quand vous voulez!
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