Chef à domicile #16986 Hicham, Montréal, QC, Canada - Page 1
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Chef à domicile Hicham Montréal, QC, Canada

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L'épicurien surprenant

Chef à domicile # 16986

Style de cuisine
Cuisine méditerranéenne fusion, cuisine Française classique et moléculaire.
Expérience
Le chef à domicile Hicham Litefti se décrit comme un épicurien surprenant. D’inspiration méditerranéenne, sa cuisine offre une grande diversité de plats gourmands dont les arômes font voyager les papilles. C’est ici, à Montréal, dans différents établissements de renom, que le chef Hicham Litefti a fait son apprentissage de la cuisine. Diplômé du Collège LaSalle, on a rapidement reconnu son talent et il a été engagé comme chef privé pour une famille royale du Moyen-Orient qui s’était installée à Montréal. Hicham a ensuite été amené à côtoyer le monde politique et artistique en réalisant plusieurs soirées d’exception. Ses racines familiales et son ouverture sur le monde l’ont amené à développer une cuisine aux accents méditerranéens teintés de multiculturalisme et qu’il se plaît à revisiter. Employé dans plusieurs grands restaurants pendant un certain nombre d’années, Hicham a également participé à plusieurs banquets et organisé une panoplie d’événements gastronomiques. Aujourd’hui, ce chef à domicile propose des cours de cuisine pour les particuliers et des activités corporatives avec une approche authentique et généreuse où l’amour de la bonne cuisine donne à ses cours une ambiance toute particulière. Passionné de cuisine et de défis, il a tout récemment étendu la gamme de services de son entreprise en y ajoutant un service de gestion de banquets, un service de traiteur et un volet création de recettes en ligne.
Influence
Américain, BBQ, Bio, Espagnol, Européen, Français
Chef Hicham
Disponibilités
Contacter le chef
Amuse bouches pour 6 personnes et plus

Amuse bouches pour 6 personnes et plus

$ 76.70 /personne    10 et plus
Assiettes de tapas (10 Personnes)

Assiettes de tapas (10 Personnes)

$ 50.68 /personne    10 et plus
Brochettes de poulet et riz pilaf

Brochettes de poulet et riz pilaf

$ 43.54 /personne    10 et plus
Fall BBQ / Barbecue d'automne

Fall BBQ / Barbecue d'automne

$ 103.96 /personne    10 et plus
La méditerranée , pure et simple

La méditerranée , pure et simple

$ 43.01 /personne    10 et plus
Le Buffet des fêtes.

Le Buffet des fêtes.

$ 41.24 /personne    20 et plus
Le sucré et salé Marocain.

Le sucré et salé Marocain.

$ 66.49 /personne    10 et plus
Le tajine : LA DECOUVERTE.

Le tajine : LA DECOUVERTE.

$ 51.80 /personne    10 et plus
Le vrai Couscous Marocain

Le vrai Couscous Marocain

$ 54.22 /personne    10 et plus
Légèreté ! Promis !

Légèreté ! Promis !

$ 30.56 /personne    10 et plus
Merguez et Tortilla Espagnole

Merguez et Tortilla Espagnole

$ 38.82 /personne    10 et plus
Paella Royale Espagnole

Paella Royale Espagnole

$ 47.14 /personne    10 et plus
Perdu dans le détroit de Gibraltar

Perdu dans le détroit de Gibraltar

$ 60.00 /personne    10 et plus
Pieds de veau au pois-chiches

Pieds de veau au pois-chiches

$ 41.18 /personne    10 et plus
Sur mesure!

Sur mesure!

$ À discuter    4 et plus
Trip Marocain (Table d'hôte).

Trip Marocain (Table d'hôte).

$ 66.49 /personne    10 et plus
Un délice d'Italie

Un délice d'Italie

$ 55.28 /personne    10 et plus
Évaluations
Joan
Joan
2018-09-15
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Super belle soirée!
Chef Hicham est professionnel et très à l’écoute. Il nous a fait découvrir la cuisine indienne et c’était délicieux. Tout était parfait! Merci pour cette belle expérience 😋😋😋
Maude
Maude
2018-02-14
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Une soirée parfaite
J’ai eu le grand plaisir d’accueillir chef Hicham à la maison pour un souper marocain. Les échanges ont été faciles dès nos premières communications. La qualité de son service et ses talents culinaires font en sorte que je le recommande fortement!
Commentaire du chef: Une excellente cliente! Merci à toi et à ta charmante convive!
Johanne
Johanne
2018-01-05
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Souper des fêtes pour notre visite de la france
Cette été notre famille a tellement apprécié la prestation du Chef Hicham pour le 55e anniversaire de mariage de mes parents qu'on a voulu partager cette expérience avec les parents de mon gendre en visite chez nous pour les fêtes. Quelle surprise de voir 2 cuistots dans la cuisine, habillé comme tel avec une toque sur la tête, Chef Hicham était accompagné de son père, un homme charmant. Et que dire du plat cuisiné, une magnifique Paêlla; nous étions 9 personnes, la présentation fût mémorable et la quantité abondante, dommage qu'on ne puisse joindre une photo du plat. Chef Hicham nous a aussi conseillé pour l'achat du vin et on a pu encore une fois profiter de ses talents de photographe. Merci Beaucoup
Commentaire du chef: Sa me fait toujours plaisir de revoir de si belles familles comme la votre! A refaire quand vous voulez!
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