Chef a domicilio Hsiu-Wen Madrid, MD, España

Comer sano y rico

1. Cocina saludable. Un menú diseñado con conocimientos de nutrientes sin rendir sabores. Esta compuesto por 50% de vegetales, 30% de hidratos carbonos y 20% de proteínas. 2. Cocina fusion de asía y mediterránea. 3. Picoteo de gourmet para evento y fiesta.

- 2023 trabajando en Catering, el catering en cargo de todos eventos en Teatro Real, donde me amplia las técnicas de hacer los picoteos para eventos y fiestas. - 2022 trabajé en El Invernadero, el segundo mejor restaurante vegetal según We are smart, donde profundice los conocimientos de verduras, cereales y setas…Además, terminé una formación de nutrientes -2020~2021 me avancé la formación culinaria con un máster de arte culinaria en EHUT StPol. -2019 trabajé en T+T en Taiwán, un cocina de 1 estrella Michilín con un estilo fusion de gastronomías asiáticas: La de Japón, China, Singapore, Malasia…

Asiático, Chino, Español, Saludable, Vegano, Vegetariano