Private Chef Jonathan Mira, VENETO, Italy

Esperienza ed emozione

Il mio stile di cucina passa dalla tradizione regionale fondamentalista, eseguendo solo le ricette originali della tradizione, alla Fusion più estrema e concettuale, cercando di unire tutti i popoli sotto il tetto della cucina moderna, per finire con la più creativa, alchimistica e scientifica cucina molecolare, adatta a chi si annoia a tavola e vuole scoprire portate mai provate prima, studiate al ml/mg e preparate con attenzione chirurgica, nel tentativo di raggiungere la perfezione del piatto finito. Tengo ad utilizzare prevalentemente prodotti italiani e di stagione ed in qualsiasi caso di eccelsa qualità.

YOUR Personal CHEF vole creare per voi esperienze uniche ed irripetibili, cucite addosso al cliente secondo le sue esigenze e le sue preferenze, utilizzando solo materia prima d'eccellenza, con un unico scopo: emozionavi e rendere ogni evento indimenticabile!

Asian, Europe, Fusion, Italian, Mediterranean, Vegan