Private Chef Bence Althofen, KäRNTEN, Austria

Klassische osteuropäische Aromen in moderner Kombination mit mediterraner Frische.

Mein Kochstil ist eine harmonische Fusion: Ich liebe es, die herzhaften, reichhaltigen Traditionen der osteuropäischen Küche mit den leichten, kräuterbetonten und eleganten Elementen des Mittelmeerraums zu verbinden. Jedes Menü ist eine Balance aus Vertrautem und Kreativem. Für mich geht es beim Kochen nicht nur um das Essen selbst, sondern darum, ein unvergessliches und stilvolles gastronomisches Erlebnis direkt zu Ihnen nach Hause zu bringen.

Als gebürtiger Ungar habe ich in Österreich in mehreren herausragenden Hotels gearbeitet, wo ich umfassende Erfahrungen sowohl in der traditionellen als auch in der internationalen Küche sammeln konnte. Heute konzentriere ich mich auf die Kreation exklusiver privater Dinner-Erlebnisse, bei denen die Wünsche der Gäste im Mittelpunkt stehen.

Eastern Europe, Europe, Fusion, Italian, Mediterranean