
Sopa azteca o tortilla Crepas rellenas de elote con queso crema y salsa poblana Pechuga de pollo rellena de quesillo, epazote y flor de calabaza Tiramisú de pan de yema con crema de mezcal
Appetizer 
Platillo elaborado a base de pescado marinado en jugo de limón con especias y vegetales frescos, se acompaña de tostadas de maíz.
Crepas rellenas de elote con queso crema y salsa poblana
La sopa de tortilla, es uno de los platillos más emblemáticos y reconfortantes de la gastronomía mexicana. Su esencia reside en el contraste de texturas: un caldo caliente que baña tiras de tortilla
Main Course 
Pechuga de pollo rellena de quesillo, epazote y flor de calabaza
Dessert 
Tiramisú al estilo oaxaqueño con pan de yema y crema de mezcal