
En este menú les presento platos con toques italianos con ingredientes que podemos encontrar en la cocina del mediterráneo, sabores sutiles, suaves y frescos en boca.
Amuse Bouche 
Como aperitivo un carpaccio de res, parmesano, chile serrano,arúgula, aceite de olivas negras, acompañado de tostadas de pan baguette.
Appetizer 
Para comenzar una ensalada fresca con toques muy mediterráneos.
Main Course 
Como plato fuerte rissoto de hortalizas y verduras de temporada, pollo, setas y vino oloroso.
Dessert 
Para finalizar fresas maceradas en oloroso,coco rallado, bastones de manzana ácida, chocolate puro. Explosión de sabores en boca, crocantes, dulces,amargos.