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Chef à domicile Julien
Somone, RéGION DE THIèS, Sénégal
Menu #25873
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Textures d’Afrique, gestes de France
Menue unique en 6 plat découverte de la fusion européenne sénégalaise
Category: Cooking class - Breakfast/Brunch - Lunch - Dinner
Influence: African, Asian, Spanish, Europe, French, Fusion
Dietary restriction: (Halal)
Main Course 
Magret du Sahel douceur et feu
Un magret de canard tendre, cuit à basse température puis laqué au bissap épicé, servi sur un lit de purée de patate douce infusée au gingembre. Le plat est relevé d’une sauce aux baies de Soudan
€ 11,799.99
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)