
Un menu pour les fêtes ou événement à célébrer
Appetizer 
Tranche de foie gras accompagnée d’une déclinaison autour de betterave et toast de pain
Main Course 
Suprême de volaille crémeux de butternut aux noisettes et champignons
Dessert 
Une poire pochée au vin rouge infusé aux épices de Noël et sauce chocolat tiède