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Chef à domicile Celine
Saint-Sulpice-de-Faleyrens, NOUVELLE-AQUITAINE, France
Menu #23779
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Magret avec poire et etoile anise
Un melange de français et italien
Category: Cooking class - Breakfast/Brunch - Lunch - Cocktails
Influence: Europe, French, Fusion
Appetizer 
Salade de Homard
Homard atlantique flambé au whisky servis avec une remoulade de fenouil et une emulsion d'agrumes
Main Course Magret avec poir et etoile anise
Magret de canard servis avec une reduction de pineau et poire roti avec etoile anise.
Dessert Pannacotta avec fruits rouge mariné
Pannacotta avec des fruits rouge mariné au pineau et vanille
€ 106.20
/guest
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)