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Chef à domicile Christophe
Paris, IDF, France
Menu #23569
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De Milan À Naples
AMUSE-BOUCHE / Capuccino de champignons aux saveurs de truffe ENTRÉE / Raviole de cèpes et de canard à l'œuf, fondue d'endives au miel PLAT/ Piccata de veau au jambon de Parme et au Marsala, tian de légumes DESSERT/ Tiramisu à la fraise et au velours de vinaigre de balsamique
Catégorie: Déjeuner/Brunch - Diner
Influence: Italien
Amuse Gueule 
Assortiment de pièces apéritif
Brochette de crevette, menthe & ananas - Brochette poulet et légumes tandorri – Tortilla au chorizo - Melon et jambon de Serrano - Brochette de tomate mozzarella et macaroni au pesto.
Entrée Tartare de tourteaux et sa tempura d'asperge verte
Entrée fraîche et goûteuse de la mer.
Plat Principal Dos de cabillaud au jus de coquillage verdurette de légumes
Dos de cabillaud cuisiné par excellence avec des coquillages, sur une fraîcheur de légumes verts et fini par le croustillant du bacon fumé.
Dessert Soufflé glacé aux fruits rouges
Cest un dessert frais, goûteux et léger en fin de repas.
€ 67.85
/personne
6
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)