Chef à domicile aymeric, Nantes, PAYS DE LA LOIRE, France | Menu #21051
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Chef à domicile aymeric

Nantes, PAYS DE LA LOIRE, France

aymeric
Menu #21051
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Menu Découverte

Menu de saison, produit frais et locaux !

Category: Breakfast/Brunch - Lunch - Dinner
Influence: Bio, Decadent, French, Health, Terroir
Dietary restriction: (Gluten-Free, Lactose-Free)
curly  Amuse Bouche  curly
Pissaladière
Pissaladière

Tarte fine Pissaladière, anchois, oignon, olive noir

curly  Appetizer  curly
Crème de chèvre, crumble thym
Crème de chèvre, crumble thym

Crème de chèvre au noisette, crumble de thym pickles de légumes.

curly  Main Course  curly
Bar de ligne
Bar de ligne

Bar de ligne cuit à l'unilatérale, embeurré de poireaux au gingembre frais, émulsion citronnelle.

curly  Dessert  curly
Nougat glacé coulis fruits rouges
Nougat glacé coulis fruits rouges

Nougat glacé au noix de pécan, pistache, coulis fruits rouges.

€ 37.76 /guest       2 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)