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Chef à domicile Stéphane

Marieville, QC, Canada

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Stéphane
Menu #7807
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Yes sir!

menus 4 services: 1 mise en bouche, 2 entrées , 1 plat, 1 dessert.Substitutions possibles (sur-mesure)

Category: Dinner - Lunch
Influence: American, Asian, Decadent, Europe
curly  Amuse Bouche  curly
Terrine au choix
Terrine au choix

amuse bouche de terrine maison

curly  Appetizer  curly
Salade de carottes rôties
Salade de carottes rôties

Duo de salade: Carottes rôties et céleri rémoulade aux deux moutardes. Croûtons de pain pumpernickel, aneth, oignons caramélisés

tartare de saumon
tartare de saumon

Tartare de saumon saveurs au choix

curly  Main Course  curly
Gigot d'agneau
Gigot d'agneau

Gigot d'agneau braisé au vin rouge, ragoût d'haricots coco à la marocaine, formage cottage menthe et coriandre

curly  Dessert  curly
Parfait glacé saveurs au choix
Parfait glacé saveurs au choix

Parfait glacé aux saveurs infini...

$ 81.65 /guest       11 and more
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Noon (10h-14h)
Evening (18h-22h)
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