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Chef à domicile Stéphane
Chambly, QC, Canada
Menu #7807
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Débile
menus 4 services: 1 mise en bouche, 2 entrées , 1 plat, 1 dessert.Substitutions possibles (sur-mesure)
Catégorie : Diner - Souper
Influence : Américain, Asiatique, Décadent, Européen
Entrée 
Salade de carottes rôties
Duo de salade: Carottes rôties et céleri rémoulade aux deux moutardes. Croûtons de pain pumpernickel, aneth, oignons caramélisés
tartare de saumon
Tartare de saumon saveurs au choix
Terrine/Charcuterie du moment
terrine maison et accompagnement du moment
Plat Principal Gigot d'agneau
Gigot d'agneau braisé au vin rouge, ragoût d'haricots coco à la marocaine, formage cottage menthe et coriandre
Dessert Parfait glacé saveurs au choix
Parfait glacé aux saveurs infini...
$ 109.74
/personne
20
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)