
Menu d’hiver, qui réchauffera vos papilles en ces temps pluvieux .
Appetizer 
Pâte à la poudre de cèpes, crème de girolles, œufs parfait, et champignons cuisinés
Main Course 
Pithiviers bœuf et son jus réduit
Dessert 
Mousse au chocolat au lait, croustillant de noisette, tuile de chocolat amer