
Menus 6 services sur-mesure: 1 mise en bouche, 2entrées, 1 plat, 1 pré-dessert, 1 dessert .Cette formule est le summum de l'orgie culinaire...Substitution possibles (menu sur-mesure)Menu saisonnier
Amuse Gueule 
Popcorn de boudin compote de pommettes.
Entrée 
Gnocchi de courge maison poêlés à la carbonnara
Variation de plus ou moins 3 éléments différents entourant un légume en saison.
verrine de tartare de saumon au choix
Plat Principal 
Paëlla de homard. 1 par personnes
Dessert 
Plateau de fromages du Qc. pain aux noix ou figues, garnitures maison
Saveur de glace et biscuit au choix