Chef à domicile ROGER Miami Beach, FL, États-Unis

Agitateur de papille

Un fin mélange de tradition et de terroir

Passionné de cuisine, il a réussi à faire de sa passion un métier. Chef depuis l’âge de 21 ans, il a participé au concours raconte-moi un dessert en 2007 avec Pierre Hermé, et est arrivé 3ème de celui-ci. Il est toujours à la recherche de l'impossible, il aime sortir de sa zone de confort... il saura sans aucun doute vous surprendre ! Etant petit, Roger voulait être bio-chimiste... au carrefour de la biologie et de la chimie, la cuisine paraissait un bon compromis, pari réussi ! Roger à créé son entreprise à l’âge de 27 ans, son premier restaurant en Bourgogne. Revenu sur Paris en 2007, il vous propose ses services de Chef à domicile en mélangeant subtilement goût et saveur.

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