Chef à domicile Jérémy Sedan, ALSACE-CHAMPAGNE-ARDENNE-LORRAINE, France

Tentez une expérience gastronomique sur mesure...

Je décrirais mon style de cuisine comme étant moderne, tout en restant inspiré d'une note classique. Ma plus grande préoccupation est de travailler de très bon produit frais et de respecter ces derniers.

J'ai un niveau de formation assez traditionnelle ( BEP , BAC PRO, BTS) . J'ai ensuite travaillé dans beaucoup de belles maison comme la résidence de la Pinède (3*) à St Tropez. Je suis actuellement chef de partie à l'Auberge du Moulin Hideux (1*) en Belgique

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