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Chef à domicile Frédéric Salernes, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France

De la terre à l'assiette.

Personal Chef # 9577

Cooking style
Cuisine majoritairement Provençale et d'inspiration Méditerranéenne, élaborée essentiellement à partir de produits frais et régionaux.
Experience
27 ans en hôtellerie restauration dont 17 en tant que Chef, titulaire d'un BTS hôtellerie restauration service et cuisine. Gérant d'une boutique de traiteur et d'une boutique de fruits et légumes.
Influence
French, Italian, Mediterranean, Terroir
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Chef Frédéric
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