Chef à domicile Girault Sainte-Marie-de-Ré, NOUVELLE-AQUITAINE, France

Faites vous plaisir!

Une cuisine intuitive et du moment. Je joue avec les produits de saison tout en les sublimant. Fort d'une base solide en gastronomie française, j'associe maintenant des touches d'Asie et d'Orient, acquises au court de mes voyages.

Sous chef au sein d'un hotel 5 étoiles à Val d'Isère (Hotel le yule). J'ai décidé de faire un aparté loin des grandes brigades de cuisine. Je vous propose donc de vous faire partager mon experience culinaire acquise tout du long de ses 5 dernières années de travail et de voyages .

Asiatique, Européen, Français, Fusion, Japonais, Végétarienne