Chef à domicile Antonin Barcelona, CT, Espagne

Chef Antonin!

J'aime découvrir de nouveaux produits et de nouveaux goûts, j'adore inventer de nouvelles recettes et les faire découvrir à mon entourage. Nous avions une cuisine composée de produits locaux, écologique et de saison à Pokawaï.

Après plusieurs expérience dans le monde de l’hôtellerie et la restauration et une formation au lycée hôtelier de Marseille. J’ai été chef propriétaire de mon poke bar “Pokawaï” à Barcelone de 2021 à 2024. Après une année nous avons été récompensé par le guide slow food des meilleurs établissements de Barcelone pour l’année 2023. Après la vente du restaurant pour m’installer en Belgique je suis de retour depuis 2025 à Barcelone et disponible pour des prestations privées.

Espagnol, Européen, Français, Méditerranéen, Végétalienne, Végétarienne