Chef à domicile Robert Québec, QC, Canada

Quand il y a de la nourriture pour une personne, il y en a pour deux.

J’adore la cuisine au fumoir et au barbecue. J’affectionne la cuisine réconfortante de style grand-maman. J’essaie autant que possible de cuisiner avec des produits locaux frais.

J’ai commencé à cuisiner à l’adolescence au barbecue. Depuis 2018 j’ai intensifié mon amour pour le barbecue et le fumoir. Toujours en 2018 j’ai commencé à cuisiner davantage en cuisine et en développant toujours plus les styles et les différents appareils me facilitant la tâche sans oublier que j’ai évolué aux divers techniques de cuisine. Je suis la formation de chef cuisinier avec l’Institut de formation professionnelle de Mont-Royal. J’occupe différents postes en cuisine d’institutions et de productions.

Américain, BBQ, Français, Italien, Sud des US, Terroir