Chef à domicile Jean Montreal, QC, Canada

Saveurs cool!

Natif de Montréal et originaire de parents haïtien, comme vous l'aurez deviné mes goûts dansaient sous la vapeur de la cuisine créole. Mon côté afro Québécois lui brouillait d'envie de pouvoir enfin explorer, goûter, créer. Aujourd'hui j'adapte mes menus et mes repas avec mon style de vie! Du riz créole et un vol-au-vent! pourquoi pas?

À fleur d'âge et vif d'esprit, je fais mes premiers pas en cuisine dès l'âge de six ans soutenu par mon père ainsi que mon oncle. ils aimaient particulièrement la pâtisserie; de mon coté je préférais voir les omelettes culbuter et les steak flamber! Service de traiteur privé sous la direction de mon père fut ma première expérience professionnelle. Par la suite, il y a eu les chlsd du ciusss de l'est. Club de golf pendant l'été, Oh yeah Tiger Wood! Maintenant je continue de travailler au sein de l'entreprise familiale sous la direction de mon chef (Cousin) et je fais des boîtes à lunch pour mettre la cerise sur le gâteau.

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