Chef a domicilio Jean Puerto Vallarta, JAL., México

Pasión en la cocina

Cocina Mexicana, Venezolana y Española. Me encanta fusionar. Manejo muchos tipos de arroces, ceviches exóticos, chiles rellenos, filete Mignon, pescados en salsas bure, bechamel y de vino blanco. Arepas y platillos geniales a base de plátano. Postres de muchos contrastes de sabor del queso con lo dulce. Conocimientos en vinos, maridaje, mixologia, Habanos y mucho más.

Estudios alcanzados como Licenciado en gastronomía en México. Experiencia en un gran restaurante de alta cocina mexicana , cuento con recetas propias que he realizado a través de los años, soy el Chef del restaurante experiencia en el servicio.

Caribeño, Español