Chef a domicilio sergio Monterrey, N.L., México

Comida tradicional mexicana sostenible, a base de plantas y con especialidad en comida norestense y huasteca.

Aprende a cocinar comidas mexicanas con ingredientes tradicionales y locales, vas aprobar platos tipicos mexicanos oriundos de la zona norte de mexico pero en una version a base de plantas tengo experiencia en recrear los platillos que amabas y /o deseas probar pero en su version plant based.

Chef propietario del restaurante mexicano plant based revolucion verde, que es el unico en monterrey con dos locaciones, tengo más de 10 años creando experiencias que combinan tradición norestense, innovación plant-based y un estilo internacional. He sido chef invitado por USA Pulses en eventos internacionales, además de impartir conferencias, talleres y cenas demostrativas donde la cocina se convierte en un espacio de aprendizaje y disfrute. Cuento con experiencia en: Catering privado y cenas íntimas para familias, parejas y grupos que buscan una experiencia única. Menús personalizados, diseñados de acuerdo a los gustos, necesidades y estilo de cada cliente. Experiencias bilingües (inglés y español) para recibir tanto clientes locales como internacionales. Eventos temáticos y cenas show-cooking, donde cocino en vivo y comparto la historia detrás de cada platillo. Talleres y experiencias gastronómicas que van más allá de comer: son momentos de conexión y descubrimiento. Mi filosofía es sencilla: cada servicio es un viaje gastronómico pensado para sorprender, deleitar y dejar un recuerdo inolvidable en tu mesa.

Americano, Latino, Mexicano, Vegano, Vegetariano