Chef a domicilio Jonathan Martin ZAC., México

SOUS CHEF

Manipulación de verduras, lavado y enjuagado, elaboración de ensaladas, aderezos y vinagretas encargado de parrilla, porcina pastas, elaborar salsas para los platillos especiales del restaurante, emplatado de platillos gourmet, elaboración de cremas, porcina y pesar proteínas para los eventos en grandes cantidades cortes de carne ribe eye, cow boy, new york, arrachera, miñon de res(filete de res), rack de cordero, mollejas de res, auxiliar al parrillero, para porcina la variedad de carnes , por ejemplo ternera, cordero, Salmon, pollo, etc. Elaboración de bufetes para eventos especiales y montaje de platillos Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos

Manipulación de verduras, lavado y enjuagado, elaboración de ensaladas, aderezos y vinagretas encargado de parrilla, porcina pastas, elaborar salsas para los platillos especiales del restaurante, emplatado de platillos gourmet, elaboración de cremas, porcina y pesar proteínas para los eventos en grandes cantidades cortes de carne ribe eye, cow boy, new york, arrachera, miñon de res(filete de res), rack de cordero, mollejas de res, Realizacion de requisiciones y surtido de los restaurantes Inspeccionar y limpiar la cocina, el equipo de cocina, las áreas de servicio, etc., para garantizar la seguridad y las prácticas higiénicas de manejo de alimentos

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