Chef a domicilio Eros / rebelde gastronómico Gibraltar, Gibraltar

Alta cocina a pie de calle

PERFIL PROFESIONAL: Chef creativo y versátil con más de 15 años de experiencia internacional en restaurantes de alta gama, hoteles de lujo y eventos privados. Especializado en cocina de vanguardia, gastronomía sostenible y conceptos de fusión que combinan influencias culturales y expresión artística. Fundador de Rebeldegastronomico.com, una marca culinaria registrada centrada en la innovación gastronómica canaria.

Rebelde Gastronómico es la fusión entre arte, cocina y territorio. Un proyecto liderado por ErosGranja Serra, chef creativo que transforma la alta cocina en una experiencia viva, estética y tradición.

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