Chef a domicilio sonia PM, España

Chef

Mi cocina es mediterránea con alma mallorquina. Cocino desde la tradición, recetas de siempre con productos de temporada y locales. Más que cocinar platos, creo momentos: mesas que reúnen, comida que cuenta historias.

Llevo 20 años entre fogones, y cada día sigo disfrutando de lo que más me apasiona: COCINAR. Mi cocina es mediterránea y tradicional mallorquina, pero intento darle una vuelta para que sea diferente y a la vez único. Cocina rica en colores, aromas y sabores que evocan el mar y la tierra. Trabajo con productos frescos y de temporada. Para mí, los colores, texturas y tamaños son esenciales para que un plato sea bonito y elegante, pero lo que realmente marca la diferencia es el cariño y el tiempo que se dedica a cada elaboración. Ese equilibrio es, para mí, la verdadera perfección en la cocina. Mi propósito es ofrecer experiencias gastronómicas, donde cada plato hable por sí solo y cada cliente sienta la calidez de una cocina hecha con pasión y respeto.

Barbacoa, Español, Mediterráneo, Saludable, Vegano, Vegetariano