Chef a domicilio Alexandra Madrid, MD, España

No cocino comida. Invoco placer, silencio y conexión a través del sushi.

Chef de alma nómada, formada en cocina japonesa y especialista en omakase. Mi trabajo no es solo alimentar: es provocar emociones profundas. He creado Takumi Omakase Alquimia como un templo sensorial donde el sushi se convierte en ritual y el silencio es parte del menú. Diseño experiencias privadas únicas, donde cada plato cuenta una historia y cada detalle importa. Porque la verdadera cocina no se explica: se siente.

Para mi la cocina es... Para mí la cocina es alquimia: una forma de transformar ingredientes en emociones y crear momentos que conectan con el alma. Aprendí a cocinar en... Madrid, Tokyo, San Sebastian(Basque Culinary Center) Un secreto... Un secreto en la cocina… es cocinar en silencio, dejar que hable el umami y observar la emoción antes que el plato.

Asiático, Fusión, Japonés