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Chef a domicilio javier Barcelona, CT, España
¨Las técnicas tradicionales y las de la nueva era, mezclada con fusión.
Chef a domicilio # 37171
Especialidad culinaria
Mi especialidad es una cocina de producto, dandole protagonismo a la materia prima y mimándo el plato como es merecido. Trabajo con producto de proximidad, pescados, mariscos y cocina fusión.
Experiencia
La cocina es mi pasión, la tradición de una familia de cocineros, que he podido llevar mi pasión a un trabajo tan sacrificado como es la cocina.
Influencia
Español, Fusión, Latino, Mediterráneo, Saludable, Terroir
Disponibilidades
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