
Es un imprescibible en una cena a disfrutar, llena de sabores, entre lo autóctono y la cocina fusión con sabores del medio oriente
Entrada 
Provoleta grillada, la cocción se termina en horno con un salteado de tomates confitados y un pesto de rúcula
Plato Principal 
Vacío de larga cocción, sobre pan pita, salsa de yogurt berenjenas y ajo con mil hojas de papas
Postre 
Mni tarta curd de limón y crema chantilly, decoración rayadura de limón y rodaja de limón