
Una deliciosa trilogía de sabores y texturas con los mejores ingredientes de la comarca.
Entrada 
Puré espeso de patatas «mona lisa», langostinos de Palamós y salsa americana.
Plato Principal 
Finas lonchas de redondo de ternera macerada y fría y tiras de queso parmesano.
Postre 
Deliciosa Charlotte de chocolate con frutas del bosque