Chef a domicilio Eva, Playa del Carmen, Q.R., México | Menu #18653
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Chef a domicilio Eva

Playa del Carmen, Q.R., México

Eva
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Raíces

Si deseas tener un deleite de sabores con mucho sazón caribeño pero con grandes influencias mediterráneas debes probar este viaje a través del paladar.

Categoría: Almuerzo - Cena - Clase de cocina - Cóctel de recepción
Influencia: Asiático, Caribeño, Español, Fusión, Mediterráneo, Mexicano, Saludable
curly  Entrada  curly
Gazpacho verde
Gazpacho verde

Que más refrescante que un gazpacho pero con ingredientes locales como el tomatillo verde y el aguacate,un gran plato para comenzar un menú.

curly  Plato Principal  curly
Terrina de lechón con puré de camote y demiglace cítrica
Terrina de lechón con puré de camote y demiglace cítrica

Este plato de inspiración mexico española nos dejará unas notas de sabor dulces y cremosas del puré de camote y una carne untuosa y suave del cerdo pelón yucateco ,que es la raza análoga cerdo ibérico

curly  Postre  curly
Ganache de chocolate con crema de cilantro
Ganache de chocolate con crema de cilantro

Para los golosos atrevidos os presentamos un postre que te hará tener una explosión de sabores,dulces,ácidos y muy aromáticos

$ 1,014.80 /persona       2 y más
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