
Un menu creado para pasar unos momentos inolvidables en familia o con amigos
Aperitivo 
SELECCION DE MINI BOTANAS - para dar la bienvenida a los invitados
Entrada 
ATUN EN COSTRA DE SEMILLAS DE AJONJOLI TOSTADO - nube de papas crocantes, atados de mini lechugas, pesto de berro de la india y vinagreta de limon
CAMARONES ENVUELTOS EN JAMON SERRANO - gazpacho de melon con jengibre, pimienta negra tostada y chile serrano, semillas de melon crocantes
Plato Principal 
FILETE DE CERDO ASADO - papa rostizada y en emulsion, crocante de vino tinto y mantequilla de hierbas
Postre 
BROWNIE DE CHOCOLATE - crema chantilly, salsa de frutos rojos y espuma tibia de tequila