Chef a domicilio Jose
Mendoza, MENDOZA, Argentina
Una experiencia gastronómica íntima y romántica inspirada en la tradición italiana y en los productos frescos de la temporada mendocina. Cada plato celebra el arte de compartir — con sabores vibrantes, texturas naturales y un toque contemporáneo — acompañados de vinos locales seleccionados.
Aperitivo 
Pan artesanal tostado con Tomates cherry confitados, albahaca fresca y burrata Prosciutto crudo, higos frescos y reducción de aceto balsámico
Selección de fiambres, quesos, frutas frescas y encurtidos caseros con focaccia tibia.
Entrada 
Ravioli di ricotta e limone al burro e salvia Rellenos de ricotta fresca y ralladura de limón, salteados en manteca de salvia y almendras tostadas.
Pasta fresca con mejillones, langostinos, tomate cherry, ajo, vino blanco y perejil fresco.
Plato Principal 
Pollo de campo asado al horno con papas rústicas, limón y romero, acompañado de ensalada caprese con burrata. Servido en fuentes para compartir, al estilo familiar italiano.
Medallones de lomo con prosciutto y salvia, en fondo de vino blanco.
Postre 
pannacotta al vino malbec con frutos rojos
Tiramisù classico con café mendocino y cacao amargo.Suave, cremoso y montado en copa