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Chef a domicilio Ivan
Barcelona, CT, España
Menu #27465
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Menú degustación tierra
menù degustación que comprende un amuse-bouche de chef un entrante un primero un segundo y un postre, el menú comprende también pan casero
Categoría: Almuerzo - Cena
Influencia: Español, Europa , Fusión, Italiano, Mediterráneo
Aperitivo 
Mini cannolo relleno de ricotta y espinacas
Mini cannolo de Masa filo relleno de ricotta y espinacas
Entrada Huevo a baja temperatura con setas silvestres
Huevo a baja temperatura con setas salteadas y can salada, salsa de ceps
Plato Principal Carrillera de ternera con puré de patatas y rábano picante
Carrillera de ternera cocinadaa baja temperatura con salsade vino tinto y regaliz acompañada con puré de patatas y rábano
Postre Cheesecake cremosa
Cheesecake de queso fresco gallego
€ 88.50
/persona
2
y más
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