Chef à domicile Alexandre, Zurich, ZH, Suisse | Menu #13307
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Chef à domicile Alexandre

Zurich, ZH, Suisse

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Alexandre
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Sea Side

Get a healthy dose of omega-3 fatty acids from these salmon dishes that earned top marks from my guests.

Catégorie: Déjeuner/Brunch - Diner - Réception/Cocktail
Influence: Américain, Européen, Fusion
curly  Amuse Gueule  curly
Salmon Tartar Aperitif
Salmon Tartar Aperitif

Fresh salmon tartar with mustard served in a spoon

curly  Entrée  curly
Tartar of Salmon
Tartar of Salmon

A salmon tartar is a dish of French cuisine, taking the principle of steak tartare, but applying salmon. Fresh and delicious.

curly  Plat Principal  curly
Seared salmon with green apple and radish salad
Seared salmon with green apple and radish salad

This salmon fillets are very succulently and very healthy dish.

curly  Dessert  curly
Passion fruit Mousse
Passion fruit Mousse

This delicious tropical mousse is made with passion fruit pulp

€ 116.82 /personne       4 et plus
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Jour (10h-14h)
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