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Chef à domicile Alexandre
Trois-Rivières, QC, Canada
Menu #25
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Voyage à la campagne française
Le repas débute avec un succulent pressé de poireaux, suivie du traditionnel jarret d’agneau braise au thym. On termine le tout avec un petit gâteau au centre moelleux.
Catégorie: Souper
Influence: Français
Entrée 
presse de poireaux, truffes et cèpes
C’est une entrée froide aux notes de boisé. Fraiche et subtile dans ses arômes.
Plat Principal jarret d’agneau braisé au thym
Jarret d’agneau braisé en cuisson lente dans un fond aux saveurs du sud de la France. Servi avec les légumes et féculents de la saison.
Dessert crousti coulant
Petit gâteau qui révélera un cœur coulant aromatisé aux fruits rouges. Servis avec des petits fruits de saison.
$ 75.52
/personne
4
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)