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Chef à domicile Danick
Terrebonne, QC, Canada
Menu #207
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Voyage terre et mer
Voyageons ensemble de Montréal à l'Espagne , une petite escale , le Japon et des saveur du Maroc et un bon goût des fumoirs des états unis !
Catégorie: Cours de cuisine - Diner - Réception/Cocktail
Influence: Américain, Asiatique, BBQ
Amuse Gueule 
Bloody from the sea
Bloody ceasar avec une huitre Rockefeller à ma façon et bacon , bacon et encore plus de bacon
Entrée Pétoncle à ma facon
Pétoncle poêler au miel tomater et sa reduction.
Plat Principal Filet de porc et sa crémeuse
Filet de porc doucement cuit et sa sauce au rhum monté au beurre avec asperge et tomber de betterave
Short ribs braisé
Short ribs de boeuf braiser à la bière et sa reduction au jue et un risotto crémeux au edamame
$ 153.40
/personne
2
et plus
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Jour (10h-14h)
Soir (18h-22h)