
Un 4 services composé d'une bouchée, d'une entrée, d'un plat principal et dessert
Amuse Gueule 
Tartares de votre choix. Toujours frais avec de la texture et des ingrédients de saison.
Entrée 
Pétoncle poêlée sur purée de céleri-rave nappée d'un chutney de melon d'eau
Plat Principal 
Shortribs de boeuf braisés à la bière noire, purée de pomme de terre à l'ail confite et légumes de saison.
Dessert 
Crème glacée maison à la vanille et un dessert d'accompagnement tel que brownies, pouding chômeur et autres