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Chef à domicile Nicolas
Peypin, PROVENCE-ALPES-CôTE D'AZUR, France
Menu #4847
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Terre & mer
Entrées: tartare de saumon frais aux saveurs asiatiques ou mille feuille d'aubergines et chèvre, confiture de figue. Plats: dos de cabillaud en croûte de chorizo et son risotto crémeux ou suprême de volaille rôtis aux herbes sauce au champignons accompagné d'un gratin dauphinois et légumes confits. Desserts au choix...
Catégorie : Souper - Diner
Influence : Asiatique, Français
Entrée 
mille feuille de chèvre et aubergines grillé, crème de figue
Aubergines grillés monter en mille feuille avec une crème de chèvre et confiture de figue
Plat Principal Filet de cabillaud en croûte de chorizo,risotto au parmesan
Filet de cabillaud frais cuisson basse température en croûte de chorizo et risotto crémeux au parmesan
€ 35.40
/personne
2
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